एज़ेलिक एसिड एक सीधी {{0}श्रृंखला वाला एलिफैटिक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड है जिसका आणविक सूत्र C₉H₁₆O₄ और सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 188.22 है। इसका संरचनात्मक सूत्र HOOC–(CH₂)₇–COOH है; अणु में प्रत्येक छोर पर एक कार्बोक्सिल समूह होता है, जो सात मिथाइलीन समूहों की एक केंद्रीय श्रृंखला से जुड़ा होता है। अपनी अपेक्षाकृत नियमित आणविक संरचना के कारण, एज़ेलिक एसिड लंबी श्रृंखला वाले डाइकारबॉक्सिलिक एसिड की विशिष्ट विशेषताओं को प्रदर्शित करता है और आम तौर पर कमरे के तापमान पर एक ठोस के रूप में मौजूद होता है। दो कार्बोक्सिल समूह अणु के भीतर प्राथमिक सक्रिय स्थल हैं और मुख्य कारण हैं कि एज़ेलिक एसिड रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक विस्तृत श्रृंखला में भाग ले सकता है।
आणविक संरचना के संदर्भ में, एज़ेलिक एसिड में नौ कार्बन परमाणु, सोलह हाइड्रोजन परमाणु और चार ऑक्सीजन परमाणु होते हैं; दो ऑक्सीजन परमाणु कार्बोक्सिल कार्यों के कार्बोनिल समूहों में स्थित हैं, जबकि अन्य दो हाइड्रॉक्सिल समूहों का हिस्सा हैं। कार्बोक्सिल समूह अत्यधिक ध्रुवीय होते हैं, जो अन्य ध्रुवीय समूहों के साथ हाइड्रोजन बांड बनाने में सक्षम होते हैं और एसिड -बेस न्यूट्रलाइजेशन और एस्टरीफिकेशन जैसी प्रतिक्रियाओं से गुजरते हैं। अणु के केंद्र में सात मिथाइलीन समूहों में कम ध्रुवता होती है, जो समग्र रूप से अणु को हाइड्रोफोबिसिटी की डिग्री प्रदान करती है। कार्बोक्सिल समूहों और एक लंबी कार्बन श्रृंखला के सह-अस्तित्व के परिणामस्वरूप अद्वितीय घुलनशीलता और प्रतिक्रियाशीलता विशेषताएँ होती हैं।
एज़ेलिक एसिड की आणविक संरचना सामग्री में इसके अनुप्रयोग को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है। क्योंकि इसके दोनों सिरों पर कार्बोक्सिल समूह होते हैं, यह पॉलीएस्टर बनाने के लिए डायोल के साथ पॉलीकंडेंसेशन से गुजर सकता है या विभिन्न प्रकार के एज़ेलेट एस्टर का उत्पादन करने के लिए अन्य हाइड्रॉक्सिल युक्त यौगिकों के साथ एस्टरीकरण प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकता है। पॉलिमर संरचना में एज़ेलिक एसिड को शामिल करने से एक लंबी केंद्रीय मेथिलीन श्रृंखला शुरू होती है जो आणविक श्रृंखला लचीलेपन को बढ़ाती है, जिससे फॉर्मूलेशन आवश्यकताओं के आधार पर सामग्री कठोरता, लचीलेपन और कम तापमान प्रदर्शन के समायोजन की अनुमति मिलती है। ये संरचनात्मक विशेषताएं पॉलिस्टर और पॉलीयुरेथेन जैसे पॉलिमर सामग्री के उत्पादन में डाइकारबॉक्सिलिक एसिड कच्चे माल के रूप में एज़ेलिक एसिड के उपयोग को सक्षम बनाती हैं।
एज़ेलिक एसिड की संरचनात्मक विशेषताओं को मुख्य रूप से दो विशेषताओं द्वारा परिभाषित किया गया है: दोनों सिरों पर कार्बोक्सिल समूह और बीच में लंबी कार्बन श्रृंखला। कार्बोक्सिल समूह इसकी उच्च प्रतिक्रियाशीलता निर्धारित करते हैं, जबकि लंबी कार्बन श्रृंखला आणविक लचीलेपन, हाइड्रोफोबिसिटी और परिणामी सामग्री गुणों को प्रभावित करती है। व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, एज़ेलिक एसिड की खुराक और अन्य मोनोमर्स के साथ इसके संयोजन को समायोजित करके अंतिम सामग्री की आणविक संरचना और गुणों को ट्यून करने के लिए इन दो संरचनात्मक घटकों की विशिष्ट भूमिकाओं का लाभ उठाया जा सकता है। नतीजतन, एज़ेलिक एसिड न केवल एक बुनियादी रासायनिक कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, बल्कि बहुलक सामग्री के संश्लेषण में एक संरचनात्मक संशोधक के रूप में भी कार्य करता है।